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核桃苗抗逆性强是指:1、抗风,该品种结果紧凑,果柄短,抗风力很强,7级以下风刮过几乎无落果。2、抗晒,其复叶多而紧密且较长,覆盖核桃表面,高温42℃时,果而无灼烧现象。3、落果少,5年树,正常情况下,自然落果只有 10几个,与多核桃品种比较,落果少。4、抗冻,春季自然生长条件下,能抗-3℃春季突然寒潮(倒春寒)。施用公司专用可抗-5℃寒流。5、抗病,对炭疽病的抗病力较强,同时条件下(不施)其发病率在59%以下,若施可降至0.5%以下。
末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌,β-氢化胡桃叶醌,α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙,1,4-萘醌,2--1,4-萘醌,胡桃叶醌,5-羟基-2--1,4-萘醌,5-羟基-3--1,4-萘醌,2.3-二-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-2--1,4-萘醌。
核桃仁还含有多种人体需要的量元素,是中成的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
核桃的用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、,有健胃、补血、润肺、养神等。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可“通经脉,润血脉,常服骨肉细腻光滑”。
宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等。